Histaminska dieta: hrana brez histamina, znaki in testi
Histamin lahko sproži rdečico, glavobole, srbečico, utrujenost in prebavne težave – a to še ne pomeni nujno alergije na hrano. V članku razločno ločimo histaminsko intoleranco od klasične alergije, razložimo, kaj pomeni histaminska dieta, katere jedi imajo malo histamina in zakaj testi IgE, IgG in IgA niso vedno to, kar obljubljajo. Dobiš konkreten jedilnik z nizkim histaminom, seznam živil in protokol, kako varno širiti prehrano brez nepotrebnih prepovedi.
Continue reading