Prehrana starostnika: energija, proteini in preprečevanje podhranjenosti
Prehrana starostnika je več kot »manj hrane kot prej«. S staranjem apetit upada, mišice slabijo, tveganje za podhranjenost pa narašča. Ta vodnik razloži, koliko energije in beljakovin starejši res potrebujejo, kako obogatiti hrano pri majhnih porcijah, kaj jesti pri disfagiji in kako s prehrano ter vadbo upočasniti sarkopenijo. Vključuje primer 2-dnevnega jedilnika, nasvete za hidracijo, varno teksturo in praktične rešitve za vsakdan – z enim ciljem: več moči, manj utrujenosti in boljše okrevanje.
Continue reading