Histaminska dieta: hrana brez histamina, alergije in testi
Histamin lahko pri nekaterih ljudeh sproži glavobole, rdečico, prebavne težave ali kožne reakcije — a razlog ni vedno alergija. V tem vodniku razložímo, kaj pomeni histaminska intoleranca, kako jo ločiti od alergije na hrano, kako poteka histaminska dieta ter zakaj so IgG testi pogosto zavajajoči. Dodali smo primere jedilnikov, praktične nasvete in protokol ponovnega uvajanja živil.
Continue reading