Česen: kako ga jesti in katere oblike izbrati (2025)
Česen je preprost, a izjemno zmogljiv dodatek k prehrani. Razlika med surovim, pečenim, črnim česnom ali kapsulami pa v praksi pomeni zelo različne učinke. V tem vodniku izveš, kako česen pripraviti, kdaj nastane največ alicina, katere oblike izbrati za krvni tlak, imunost ali lažjo prebavo, ter katere varnostne točke res nikoli ne spregledati — od interakcij z zdravili do botulizma v olju.
Continue reading